Pourquoi trier nos déchets alimentaires ?

Parce que tout le monde y gagne

Trier, c’est valoriser ces dĂ©chets qui reprĂ©sentent 40 % du contenu de nos sacs blancs. RecyclĂ©s en compost, vos dĂ©chets alimentaires retournent Ă  la terre et participent ainsi au cycle naturel de notre alimentation. Nous pouvons aussi les transformer en Ă©lectricitĂ© et en chaleur.

Bref, ils sont pleins de richesses, alors pourquoi les gaspiller ?

Parce que c’est obligatoire en RĂ©gion bruxelloise depuis le 15 mai 2023.

Depuis plusieurs années, les Bruxellois pouvaient trier, sur une base volontaire, leurs déchets alimentaires dans les sacs orange.

En mai 2023, le tri des dĂ©chets alimentaires est devenu obligatoire pour tous les mĂ©nages.  Seuls quelques dĂ©chets comme les os ou les coquilles peuvent encore ĂȘtre jetĂ©s dans le sac blanc.  Tous les autres dĂ©chets alimentaires doivent ĂȘtre jetĂ©s dans le sac orange, ou bien ĂȘtre apportĂ©s Ă  un compost de quartier ou individuel.

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles il est important de trier nos déchets alimentaires.

Tout d’abord, cela permet de rĂ©duire la quantitĂ© de dĂ©chets qui finissent dans les dĂ©charges ou Ă  l’incinĂ©rateur, et ainsi de prĂ©server l’environnement. En triant les dĂ©chets alimentaires, on peut les utiliser pour produire de l’Ă©nergie ou de l’engrais, ce qui permet de valoriser ces matiĂšres plutĂŽt que de les gaspiller.

Ensuite, en Ă©vitant de brĂ»ler ces dĂ©chets dans un incinĂ©rateur ou de les dĂ©poser en dĂ©charges, on Ă©vite des tonnes de rejets de CO2 et autres gaz Ă  effet de serre dans l’atmosphĂšre.  C’est un geste simple pour le climat.

Enfin, moins de dĂ©chets dans le sac blanc permet de rĂ©duire progressivement les frĂ©quences des collectes des sacs blancs, en commençant par les communes les moins densĂ©ment peuplĂ©es.  Au bout du compte, ce sont moins de camions dans nos rues et une meilleure qualitĂ© de l’air en rĂ©gion bruxelloise.

Que deviennent nos déchets alimentaires ?

Dans le sac blanc, ce sont des dĂ©chets.  Dans le sac orange ou en compost, ils deviennent de l’engrais ou de l’énergie renouvelable !

Leur nouvelle vie dépend de leur mode de revalorisation :

  • Les contenus de nos sacs orange, une fois collectĂ©s sĂ©parĂ©ment, sont orientĂ©s vers une usine de mĂ©thanisation pour produire de l’énergie (le biogaz qui gĂ©nĂšre de l’électricitĂ© ou fait rouler nos bus, par exemple), de la chaleur pour chauffer nos bĂątiments ou encore de l’engrais naturel pour enrichir les terres agricoles et Ă©viter ainsi le recours aux engrais chimiques.
  • DĂ©posĂ©s sur un compost individuel, les dĂ©chets alimentaires produiront des nutriments pour les jardins ou les potagers.
  • ApportĂ©s dans un compost de quartier – il y en a plus de 200 en rĂ©gion bruxelloise – ils produisent un engrais 100% naturel qui nourrira sols et plantations.

Comparer les solutions

 
Autorisé
Interdit
Durée
Coût
Conseil

Fût

Autorisé
Épluchures de fruits et lĂ©gumes, marc de cafĂ©, sachets de thĂ©, fleurs fanĂ©es coupĂ©es, coquilles d’Ɠufs Ă©crasĂ©es, carton non-colorĂ© et dĂ©chets du jardin (feuilles, branchage...)
Interdit
Restes d’origine animale (os, arĂȘtes...), plastiques compostables, papier et carton colorĂ©, fleurs fanĂ©es traitĂ©es (venant du fleuriste), cendres, charbon...
Durée
Récolte du compost : 6 à 12 mois
Coût
Entre 0€ et 150€ selon le fĂ»t. Vous pouvez mĂȘme recevoir une prime de votre commune.
Conseil
Déposez votre fût sur des dalles en béton, il gagnera en stabilité et sera protégé des rongeurs.

Vermi-compost

Autorisé
Épluchures de fruits et lĂ©gumes, marc de cafĂ©, sachets de thĂ©, fleurs fanĂ©es coupĂ©es, coquilles d’Ɠufs Ă©crasĂ©es...
Interdit
DĂ©chets de jardin, papier et carton colorĂ©, fleurs fanĂ©es traitĂ©es (venant du fleuriste), produits laitiers, aliments cuits, viande, poisson, os et arĂȘtes, pain, oignons, poireaux, ail...
Durée
3 Ă  6 mois pour le compost et Ă  partir de 1 mois pour le percolĂąt.
Coût
Entre 0€ et 80€ selon votre choix : achat d’une vermicompostiùre ou fabrication maison.
Conseil
Jetez les restes d’agrumes avec modĂ©ration. Les vers ont la peau sensible !

Compost de quartier

Autorisé
Épluchures de fruits et lĂ©gumes, marc de cafĂ©, sachets de thĂ©, fleurs fanĂ©es coupĂ©es, coquilles d’Ɠufs Ă©crasĂ©es, carton non-colorĂ©...
Interdit
Restes d’origine animale (os, arĂȘtes...), litiĂšre biodĂ©gradable, papier et carton colorĂ©, fleurs fanĂ©es traitĂ©es (venant du fleuriste), cendres, charbon, restes d’assiette, pain...
Durée
Récolte du compost : 6 à 12 mois.
Coût
0€ : le projet peut ĂȘtre subsidiĂ© par la RĂ©gion !
Conseil
Participez Ă  un projet collectif avec vos voisins.

Sac orange

Autorisé
Restes de repas, aliments périmés, épluchures de fruits et légumes, marc de café, sachets de thé, papiers essuie-tout...
Interdit
Restes d’origine animale (coquilles, os, arĂȘtes...) et noyaux.
Durée
/
Coût
~ 10€/an
Conseil
Utilisez un conteneur orange gratuit pour éviter la visite des animaux sauvages.